材料
3 {3 c) x3 Z) F! _' h Vtvb now,tvbnow,bttvb紅鮪 1條、白肉木瓜（去皮切件） 1個、水 3 1/2公升、鹽/葱花各少許、薑 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f9 ]8 k1 ]% h& H9 h7 Y
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* R9 l3 Y; C7 p( G7 g公仔箱論壇做法 www3.tvboxnow.com, B1 V% ?, d$ j2 |: F: X% P
1.紅鮪去除內臟、打鱗，冲洗乾淨。
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0 @4 v; J0 ~/ }# P. \2.燒熱鑊落油，加入薑片、紅鮪，大火將魚煎至金黃色，灒入 500毫升水，水滾後熄火。
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D5 |9 M7 s3 P% B$ B3 n3.鍋中加入木瓜、 3公升水，大火煲至滾，加入已煎過的紅鮪、水和薑片。公仔箱論壇9 O, }0 E7 S% ]& X+ E3 B- Q8 G( y
* h8 B, i; @' F6 ~' b% R9 rtvb now,tvbnow,bttvb4.煲滾後轉中火煲 1小時，下鹽調味，熄火，趁湯熱灑上葱花即可。www3.tvboxnow.com. k( M7 r& {& E: p ?
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貼士
5 B; o; i& \! n- v( E木瓜宜用較生的，因熟木瓜味道較濃烈，亦可改用紅肉木瓜，味道則較重。
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發表於 2011-2-26 05:23 AM
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