材料：
. k7 D7 q* J s* _豬腩肉 150克
7 e' Q4 t- x3 s* j* A, T9 Q Q9 C" nwww3.tvboxnow.com菠菜 300克5 \" z! K5 v6 P4 i2 l0 h
洋葱 40克
. Y+ N) N' Z9 a+ t9 ?7 t蘿蔔 40克
) n5 @# J8 e: M P乾牛至 15克
7 s8 u0 K/ i; s8 X V- G碎牛肉 100克公仔箱論壇) {9 p- G6 b/ S- b K c% m
雞蛋 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M# P$ Q% F7 k5 C
雞翼 4隻tvb now,tvbnow,bttvb& \) R7 |. Z3 [. d! B, a& l
鮮茄 120克
' h ?. O* v( C* j麵包糠 40克) ~' |/ H* J0 }7 x+ C- e
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1.先將雞翼及豬腩肉切件，以鹽水將兩者泡熟隔水備用。
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2.蛋黃撈入碎牛肉中，混入麵包糠及適量調味料、巴馬臣芝士。
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3.撈好的碎牛肉揉成球狀。將洋葱、蘿蔔、香芹及鮮茄煮3至4分鐘，加入豬腩肉、雞翼及調味料，以明火燉45分鐘，最後加入菠菜、肉丸煮15分鐘即成。
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發表於 2011-2-26 12:31 PM
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