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虾，蒜。 tvb now,tvbnow,bttvb: j5 K% \/ s" i) J4 L/ h; M
1 E p: V1 E# y+ Uwww3.tvboxnow.com 调料：
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盐、糖、胡椒粉、鸡粉、料酒。
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0 a% Z+ u) n% G; Z! ~ 做法： tvb now,tvbnow,bttvb8 ~5 H! a) G* i# J# B$ R4 N) p7 \: k
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1、虾洗净，剪去虾须，剪开虾背去除虾线，放入适量的料酒，盐腌渍一下，盐一定要少放，甚至不加盐都可以。
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2、虾处理好后放到一边，把蒜去皮，洗净后切成末备用。 + f C- f h" @6 p. I1 ?
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3、炒锅倒入适量油，烧至五成热时放入蒜末炒香，加入盐，糖，胡椒粉，鸡粉炒匀后关火。
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6 u3 L! T0 g+ A* k6 a3 d! d$ f6 ]: t7 Fwww3.tvboxnow.com 4、将炒好的蒜末酿入虾背中，然后放入蒸锅，蒸制7-8分钟就可以了。 |
發表於 2011-2-28 09:44 AM
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