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9 q3 T. `; M- N( d, ewww3.tvboxnow.com材料：
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* `' r6 Q, y/ W; @tvb now,tvbnow,bttvb 大虾，鸡蛋1个，面粉适量。
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调料：
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料酒，盐，胡椒粉，椒盐适量。
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: E ?4 q5 |: {$ m- n 做法：
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1、大虾剪去虾须，留头和尾部，剥去虾皮，挑除沙线，冲洗干净；将鸡蛋打散，取出适量面粉备用。
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2、然后将处理干净的虾从背部片开，使腹部相连，斩断筋，轻轻拍平，平铺在盘中，加盐，胡椒粉，料酒腌渍入味。
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( K& H& y9 }8 K. N9 H) E. p( Q( E8 dwww3.tvboxnow.com 3、将大虾沾匀干面粉，挂匀蛋液，下油锅煎至两面金黄，出锅装盘，撒上椒盐即可食用。 |
發表於 2011-2-28 09:45 AM
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