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基本资料：
' e1 k2 A* w* q9 t! ^tvb now,tvbnow,bttvb〖主料〗：长茄子2个，红辣椒1个。
8 r+ B3 U8 N' I" T8 gwww3.tvboxnow.com〖辅料〗：; ~# D+ J/ G4 W! B2 O0 H
〖调料/腌料〗：大蒜3瓣，葱花少许，酱油20克，醋、白糖、香油各适量。
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1.茄子洗净、削去外皮，切成长段；大蒜拍碎，再剁成末；红椒去蒂及子洗净，切小粒；将蒜末、辣椒粒、葱花放入碗中，加其余调料，制成味汁。公仔箱論壇( w1 K) U" }2 `0 o) }4 N6 H2 u
2.将茄子放入蒸锅中蒸熟，将茄子夹出，排入盘中，淋上味汁拌匀即可。 |
發表於 2007-8-10 08:13 AM
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