材料, ]: Z! {" R7 L" W. T& k5 f! C
蜜糖 14克、牛油果 60克、檸檬汁 2克、檸檬皮茸半個、煉奶 12克、蛋黃 30克、糖 8克、忌廉 80毫升燴tvb now,tvbnow,bttvb3 W8 l V/ q: l9 ]3 j5 a
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桃駁李
, B' O! F7 k. f% g7 f水 200毫升、糖 50克、肉桂條 1條、檸檬皮茸半個、桃駁李（切件）/八角各 1個、粟粉水適量公仔箱論壇( n: O3 X1 V, A; v# m: s! v
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餅底
* P# D) R) [5 l0 E8 J% g! |9 @0 t* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。oreo餅乾碎 200克、牛油（已溶） 100克、紅桑子適量/ a) E, r* F! R, W( M6 P
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5 ]7 g; O! V4 x2 J公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t2 X# R+ F6 X( |+ {6 Q ?
1.溶牛油與餅乾碎攪勻，放模中壓平成餅底，脫模，放入雪櫃雪 30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K& Z( o+ D7 c W
+ y* i" R( s t4 H, s6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛油果起肉略攪勻，加入蜜糖、煉奶、檸檬汁、檸檬皮茸攪拌勻成牛油果混合物。tvb now,tvbnow,bttvb# e& k r0 [- l' U( @- s* F2 ]
& z& V3 y/ ~2 N) c) C5 i& R2 v; @3 cwww3.tvboxnow.com3.蛋黃及糖坐熱水拂打至淺黃色，加牛油果混合物中拌勻。www3.tvboxnow.com2 o' ^+ _- g' L+ W7 A& i( m, k
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4.將忌廉打起至七成，即剛剛稠身，加入蛋黃混合物拌勻，倒入模內，蓋上餅底成芭菲，放雪櫃雪 3小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S! |" C, u2 t9 M
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5.煲滾水，下肉桂條、八角、檸檬皮、糖煮滾，放桃駁李煮約 3分鐘，取出桃駁李備用。
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6.將粟粉水倒入糖水料中埋芡，攤凉後放桃駁李浸 2小時備用。9 d Q& {% Q) v7 x( ]/ X4 p
' R1 C R) u3 Y+ T7.將桃駁李在碟上排好，放上芭菲、紅桑子，淋上糖水，最後放上肉桂、八角裝飾即可。公仔箱論壇. Y' ^( K) m7 n1 n9 B+ a7 ^& m
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發表於 2011-3-3 05:12 AM
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