材料：2人分量
" m( X$ }- r: l0 S2 y k' P# [白菌 100克tvb now,tvbnow,bttvb( B. N% p) b7 s. o3 Z; Z8 ^
牛油 10克
& `* R( j' t' I公仔箱論壇洋蔥 1/4個www3.tvboxnow.com+ b8 K; w* g$ N, V$ g$ g
蟹肉 100克
% ~! B5 J( z. F$ w5 T5 L! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包糠 1茶匙
) w3 W" j% u5 @7 u0 Q& ~/ l# c4 R清酒 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 O5 Y& U) v6 H
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1 p6 P, s/ [8 ~做法：tvb now,tvbnow,bttvb9 n+ e" p: o% R$ V3 E
1.白菌去柄切粒，用牛油起鑊炒至軟身，盛起。
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# `* O( X+ X! R7 P' M" E2.洋蔥切粒，用橄欖油炒香，然後放熟蟹肉繼續炒。www3.tvboxnow.com$ ]# P) v2 E; Z, {& ^% Z; w
$ ~ p- }& {$ `, s# }3.兜勻後把白菌回鑊，澆上清酒，拌勻至散發酒香。
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% I4 ?8 {) O$ I- I ^) i0 F# Atvb now,tvbnow,bttvb4.放在貝殼上，放在適量麵包糠。公仔箱論壇. E' u' c2 ~# L: f+ I3 ?" V
+ V/ E8 D9 q" w- h" T$ C9 w公仔箱論壇5.入焗爐以200度，焗8至10分鐘至金黃色即成。
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. h, Q" T, I7 C5 s+ `7 z' p; {( s玲知識TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m4 o1 G2 d Y+ O
1.不想自己拆蟹起肉，可於一般超市購買已熟之蟹肉。
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2.可以放焗爐焗盤取代貝殼。www3.tvboxnow.com- _( J9 r- j$ P) |% K
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3.清酒可採用一般級數的本釀造。 |
發表於 2011-3-4 09:53 AM
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