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[西式食譜] 銅鑼燒Dorayaki

材料" t% U  W$ a4 w. F2 `7 v
糖 30克、蛋 1隻、麪粉 60克、泡打粉 1/3茶匙、水 45毫升、紅豆茸適量、蜂蜜 1湯匙' m& ^" z! f" D  H8 I8 R9 M
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做法公仔箱論壇; g# w6 d+ I  ~2 L8 P
1.蛋、糖混合後拂打至淡黃色,加水、蜂蜜拌勻成蜂蜜蛋漿,備用。
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2.麪粉和泡打粉一同過篩,加入蜂蜜蛋漿後過篩,蓋上保鮮紙放溫室發酵約 15分鐘,備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 m# \( r2 s5 Z6 c" v( S) ~" @

" }* M6 i( s  F3.燒熱平底鑊抹上少許油,加少許蜂蜜蛋漿至鑊中,煎至整塊起氣泡,翻轉另一面煎至金黃,盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I, _9 y( n/ O

4 y9 Y4 ?% h1 ^$ i' V: atvb now,tvbnow,bttvb4.把紅豆茸放置在兩片薄餅中即可。
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