[中式食譜] 辣子鸡胗

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用料:鸡胗250克,青瓜50克,干辣椒、红泡椒、生姜、葱、蚝油、生抽、料酒、胡椒粉、香菜各适量；tvb now,tvbnow,bttvb7 ^: B" W6 ]8 w0 X. G# j

1 q4 b8 c3 C6 c+ F+ c公仔箱論壇做法：
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3 F8 C8 I# W9 ]& n; {& F! i9 v1.鸡胗洗净,切成小丁,放入少许料酒、盐、蚝油腌制20分钟；tvb now,tvbnow,bttvb* n1 C/ V5 x; t  w. u2 a

* f& z' I- H. `8 n2.青瓜切成与鸡胗差不多大小的丁,生姜切丝;干辣椒洗净后剪成段,红泡椒切圈;葱切花，香菜切段;1 I" U( X! {- s9 m/ p- R

* H* N7 w6 n: Atvb now,tvbnow,bttvb3.热锅放油,下入腌制好的鸡胗,大火爆炒至鸡胗变色;8 o' i& E5 @/ B$ M( {
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4.加入一小勺料酒,炒匀后放入干辣椒、红泡椒与姜丝炒匀；公仔箱論壇/ m, ?  c. [% e1 m) d( ?% d

. F" N1 I/ n" _2 B) k* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.下入青瓜，炒两分钟左右；
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6.加入少许盐,下入葱花、香菜、生抽，撒入少许胡椒粉炒匀即可。
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