[中式食譜] 红焖牛杂

+ R! w. G5 q' w+ U- ^) t3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 K8 Q8 \: }/ F( {  ~* U$ D/ jtvb now,tvbnow,bttvb

材料：牛杂，主要是牛肚和牛头肉

做法：

tvb now,tvbnow,bttvb. e3 p: L8 ^; G0 [1 g

+ u$ q! m3 w- e( ?' t0 q, f3 P

拿回来洗一洗，放高压锅里，加葱姜黄酒，酱油，糖，白胡椒粉，加一点高汤精，焖三十分钟，冷却后取出，再加上些青大蒜一炒，一碗喷香，入口即化的红焖牛杂就烧好了。