[中式食譜] 东坡肉盖饭

! l+ R: w0 O7 O3 C' Ztvb now,tvbnow,bttvb
* I# [4 k% L) y2 b9 J( l公仔箱論壇原料 www3.tvboxnow.com9 Y! q; q  `% q( I: Y
五花肉 750g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a4 V* i  p" ~: e$ b" K
料酒 1杯
4 I% `+ V) T' @% Lwww3.tvboxnow.com姜 1块 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P# K- [7 [8 Q. {  e# P- @
小葱 2根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o+ B- c0 L- ?( `
酱油 2茶匙
$ B6 M" A6 P  ~. Y" l/ y公仔箱論壇盐 1茶匙 公仔箱論壇. G2 x) n. w' y; [, X; h
冰糖 2茶匙
3 j1 y/ `" ]' O/ f7 m7 h  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。饭 适量 （我用了家里剩的香肠豌豆炒饭，白米饭也很好）
/ D4 H7 z- |5 k. M1 ?做法
+ J' J, g* k) \- s+ y1 Ytvb now,tvbnow,bttvb（1）五花飞水 tvb now,tvbnow,bttvb/ J: J: H' p3 w
（2）锅里放入葱姜，肉皮向下放入锅中，再加入料酒，酱油，盐，冰糖，大火烧开，小火炖熟 " o& X4 v( T+ r6 L
（3）改刀，把肉放在碗中，加入炖肉的汁，封上保鲜膜，旺火蒸20分钟
4 b6 B: i# {" D$ S4 P7 fwww3.tvboxnow.com（4）肉铺在饭上
) Z* E' d3 i( ?& @www3.tvboxnow.com
$ \/ a% s& f; Y0 c# @公仔箱論壇www3.tvboxnow.com# A, n1 ], f" {+ A( A