材料tvb now,tvbnow,bttvb# N. T! r- i( B
排骨半斤、杞子 10克、紅棗（去核） 15克、蠔油/生粉/油各 1茶匙、乾荷葉 1塊2 P2 ~9 X0 t. r1 w2 V4 s
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做法% M5 l1 ~% j# X2 F/ d
1.乾荷葉先用滾水烚煮至軟身，取出並刷洗乾淨，抹乾備用。' [4 G0 Y3 W& g* T. j0 K
" k% M' X) V) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅棗浸軟切碎。tvb now,tvbnow,bttvb5 E0 Y$ v, Z0 M/ x! Y0 Y
- T' @, y' [& e' k1 Ltvb now,tvbnow,bttvb3.杞子浸水 10分鐘，留 1茶匙水備用。
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j4 _8 R/ E! M! c7 ]6 `7 Z ^4.將排骨加入紅棗、杞子、蠔油、生粉、浸杞子水和油拌勻醃 20分鐘。
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2 r" ^5 h* {# j# J# d, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將排骨及配料用荷葉包好，放入鑊內，隔水以大火蒸 15分鐘。食用時將荷葉打開即可。
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貼士
* |0 O: I0 O( v) o9 ^& ?* D* y& _公仔箱論壇杞子水已帶有甜味，所以不用額外加糖。www3.tvboxnow.com7 d5 V2 b0 [- B+ m4 [4 M
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發表於 2011-3-22 05:15 AM
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發表於 2011-3-27 07:59 PM
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