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菠菜/龍脷魚肉各 150克、水 2杯、魚露 1湯匙、糖 1茶匙、麻油/胡椒粉/黑胡椒各少許
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做法
, z5 s) M& j, H公仔箱論壇1.龍脷魚肉抹乾水份，以黑胡椒醃 10分鐘備用。
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: Z" h# L! s/ ~" C! C5 owww3.tvboxnow.com2.易潔鑊不加油，放入龍脷魚以中大火煎至表面金黃，取出，拆肉備用。
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/ ?) s3 Q8 _* y2 ]5 K- B: q& I* ]3.菠菜洗淨切段。4 e: p; ]5 `! @: r2 }
7 W4 q& u0 z6 w! G+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.煲滾水，加入魚肉碎煲滾 5分鐘，下魚露、糖、菠菜，待菜梗軟身即可熄火，下麻油和胡椒粉調味。
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6 U3 J. m0 E$ B9 r& n0 I) [公仔箱論壇貼士
0 k/ f; t4 c @7 V$ d( B8 Jtvb now,tvbnow,bttvb除了用龍脷魚肉，亦可用其他白身魚肉來代替。 |
發表於 2011-3-22 05:17 AM
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發表於 2011-3-27 08:10 PM
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