材料7 g: r- K7 ]* u
青口/蝦仁各 2隻、帶子（切粒） 2粒、鮮魷魚粒/巴馬臣芝士碎/鹽/油各少許、飯 1碗、蛋（拂勻） 1隻炒飯
+ [: W$ Q8 y9 @+ P" }: B, G0 h$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ G7 ~: i6 j! _* t$ q) b( Z4 itvb now,tvbnow,bttvb調味料4 m6 w# C- V$ C4 o
雞粉/鹽/糖各少許南瓜忌廉汁：水 100毫升、淡忌廉/牛奶各 50毫升、雞粉/鹽/香草碎/牛油各少許、麪粉 2湯匙、日本南瓜（約 600克） 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h' P, U# q/ n5 V; Y; Y8 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I$ r* E7 u- \+ U8 G, b1 ]% x
6 ^8 Z7 R4 k& N5 Nwww3.tvboxnow.com做法
/ I, c; Y# ?: K: J/ D5 B8 ^tvb now,tvbnow,bttvb1.煲滾水加鹽、油，放青口、蝦仁、帶子、魷魚粒汆水，瀝水備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 Q+ X/ H! W1 f+ x- e3 W# T) C
tvb now,tvbnow,bttvb1 U% r* d2 A. n4 ]
2.日本南瓜切去頂部、去籽，隔水蒸 25分鐘，挖去中央的南瓜肉，南瓜肉、南瓜盅各留用。www3.tvboxnow.com' }0 m- ? N+ R* x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L1 t5 v. U* s& `' v2 B5 c3 f
3.以小火將牛油煮溶，拌入麪粉、水、淡忌廉、牛奶後略拌，再下雞粉、鹽、香草碎煮至稠身，加入南瓜肉、已汆水海鮮略煮，成南瓜忌廉汁。
0 N6 s6 J# W' z4 c2 ]/ @6 Y6 \www3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C4 H9 E( ?. \" ` f
4.燒熱鑊落油，加蛋、飯略炒，下雞粉、鹽、糖炒勻後，釀入南瓜盅內。
2 }- j4 L/ w8 G7 I8 S8 g( xtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% K; t, x5 I3 K% u$ M' e
5.飯面淋上南瓜忌廉汁，鋪上芝士碎，放入預熱至 180℃焗爐焗 10分鐘即可。
; l4 E {9 i0 O" t* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
[5 U. C3 ^( a9 w8 K9 l6 Dwww3.tvboxnow.com0 C' e7 a$ A0 d# z+ Y
貼士
+ u) q0 M3 m2 }$ Q# c- [公仔箱論壇海鮮汆水時，加點鹽和油，能令海鮮更有鮮味。www3.tvboxnow.com; \6 |" F# k& D
|
發表於 2011-3-24 05:15 AM
| 