材料5 i: a: q9 d2 ]
牛奶 415毫升、淡忌廉 85毫升、咖啡粉 20克、魚膠粉 7克、糖 40克、熱水 2茶匙、雪糕 1球、鮮雜果適量
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2 _6 I0 J* l* X, p! ptvb now,tvbnow,bttvb做法
* |! T7 c# Z7 o3 ]" i: W1 A' n公仔箱論壇1.咖啡粉用熱水開溶，備用。
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4 Z8 u8 ^1 N7 W0 }* f0 c" {www3.tvboxnow.com2.用小火將牛奶、淡忌廉煮熱，加魚膠粉及糖，煮至溶化，盛起於室溫放凉。
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3.牛奶忌廉倒入杯中，放雪櫃冷藏 3小時至凝固。
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4.最後灑上少許咖啡粉及糖霜，食時伴以鮮雜果及雪糕即可。 |
發表於 2011-3-24 05:15 AM
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