[中式食譜] 紅糟蒸排骨

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! C+ e8 j7 Q3 D/ x' K7 q: I2 ?【材料】
* S9 c" j2 g, R, N- a( r公仔箱論壇排骨︰450公克www3.tvboxnow.com9 Z/ O# @* q5 V' r+ A: F- x
大蒜︰3粒 公仔箱論壇7 M7 S3 v/ O% a8 @6 p9 y8 g9 `

2 \6 ?1 j# U3 Ctvb now,tvbnow,bttvb【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O8 b  m& r- A# E1 C, o3 P0 V, U# z
蒸肉粉︰2大匙tvb now,tvbnow,bttvb. Y3 @; _! e7 f
水︰3大匙3 f9 c0 `7 ^3 J( j$ W
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# ~; O% M9 j, {4 [* m1 b【醃料】公仔箱論壇7 ]2 d- x, e% z6 x1 C. c
香菇精　︰　1/4小匙& i8 Y& p8 j% {3 F  b
甜麵醬　︰　1小匙tvb now,tvbnow,bttvb  s# Z: o1 [: S6 M2 U7 h1 a
紅糟　︰　1大匙
5 t2 T9 w; u" \9 _3 A# ]; \* s4 w辣椒醬　︰　1大匙
) U, V/ Q! w. c2 v- z7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒　︰　1大匙
0 }# c: n$ X! L2 i" _公仔箱論壇香油　︰　1/2大匙
) Y! O1 g4 ]% b* w7 G- n6 G花椒粉　︰　1/8小匙 + b4 ^% l/ I! k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q( A; y5 }. E6 S
【紅糟蒸排骨 / 做法】 tvb now,tvbnow,bttvb0 @$ m& s9 @( S" }
1.大蒜去皮、洗淨、剁碎備用。3 u% t- R0 x1 m( G) y  ^4 A
2.排骨洗淨，瀝乾水分後放入大碗中，加入作法1與所有醃料，拌勻並醃20分鐘。
# y2 a' y9 `5 m4 Z! V4 j* G3.調味料混合均勻，加入醃好的作法2中拌勻，盛入盤中，移入煮滾的蒸鍋中蒸30分鐘，取出即可。
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