材料
6 p5 G3 w k5 U9 A, C3 X2 y公仔箱論壇有機本地珍寶菇 1隻、有機本地啡蘑菇/白蘑菇各 100克、嘉美蛋 2隻、本地音樂蛋 4隻、本地番荽（切碎）/果醋各 1湯匙、有機芽菜 10克、水 1公升、油 1 1/2湯匙、鹽少許、迷你茄適量
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) Y) U/ y+ Y2 S" O. @. Q公仔箱論壇做法' i) m! t6 z- X9 {, e
1.啡蘑菇和白蘑菇分別切半；珍寶菇去蒂。www3.tvboxnow.com- m+ h7 H6 D3 h! W6 L
, y- m7 o7 y5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.音樂蛋加 1/4湯匙油、鹽拂勻。
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/ [9 T$ K; H4 ]2 Xwww3.tvboxnow.com3.易潔鑊下 1湯匙油，以中火煎香珍寶菇，放入啡、白蘑菇炒香，冚上蓋，焗 30秒，取出後將珍寶菇上碟，面放芽菜；啡、白蘑菇另上碟。
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- I8 x9 O% x& h ^; H* V4.煲滾水，放入果醋，下嘉美蛋，收細火，將蛋浸 2 1/2分鐘，取出，放在珍寶菇上，灑上一半番荽碎，加上迷你茄裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb! F; m. O# U5 \# L
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5.易潔鑊中加 1/4湯匙油，下音樂蛋液，收中火將蛋推至凝固，收火，放啡、白蘑菇上，加番荽碎，即可。www3.tvboxnow.com% ^% ` e5 }2 a. Y. N4 c5 n
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v! y( j$ k0 M( O) r( q7 l& l公仔箱論壇嘉美蛋的蛋白較黏，適合用來做炒蛋白菜式。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a5 c' I( t6 ] g1 p! q
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發表於 2011-3-25 05:17 AM
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