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材料： X5 Q2 F! i3 w
大白菜2斤丶猪肉4两丶香菇4朵丶扁鱼8片丶葱丶无色酱油丶鸡粉丶香油丶胡椒粉少许公仔箱論壇* L, ^. R/ O8 x, a6 _
●做法：
, O2 Q: W) ~8 J, d4 m0 i9 I {tvb now,tvbnow,bttvb1.大白菜切块丶肉切片丶香菇泡软後对切。
( D; l& V( Q g; t( K2 `( o. J2.肉片加太白粉丶少许酱油丶香油略腌，入锅炸熟；香菇炸至表面金黄；扁鱼以中温油炸透，敲碎。
8 M! |% P# A H: I& b6 Lwww3.tvboxnow.com3.葱切段，入油锅炒香；再加入白菜同炒，约3分熟，加入高汤（需淹过白菜），再加入炸过的肉片丶香菇与扁鱼同煮。! A6 K( V- `0 y- r9 f& r
4.放调味料，转小火，再煮15分钟即可。 |
發表於 2011-3-28 11:02 AM
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