[中式食譜] 五香排骨

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0 T2 r+ W9 ^) E+ i公仔箱論壇【材料】
8 H2 D  J$ V3 C+ `  I公仔箱論壇大里肌排∶2片
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( [! R  T: K1 @- P, g% v0 g& Swww3.tvboxnow.com【调味料】www3.tvboxnow.com* ]1 }2 @$ v! F1 D0 _3 a' D( M9 e* X
蒜末∶1大匙0 q/ p; ~( b) n# D7 N
辣椒末∶1大匙
! ~, {7 r% Q3 V5 J酱油∶2大匙4 x: w3 {+ [( Y2 D# `$ Z. h
醋∶2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r: ^2 m6 G! G5 }  {3 j
糖∶2大匙
5 t8 e! r  K' ~4 I- [tvb now,tvbnow,bttvb【腌料】
' n& R1 J4 P& r, {2 d. W" Z" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒　∶　1大匙公仔箱論壇2 p- i9 }" s" |2 p9 ^: L3 r0 e/ M3 l
糖　∶　1小匙
# e9 e7 f. J  tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。盐　∶　1小匙
6 s5 e! W3 E% E五香粉　∶　1小匙
2 h: q# J4 h- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉　∶　1大匙www3.tvboxnow.com5 e- b2 L, y  i4 R
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【五香排骨食谱/菜谱做法】www3.tvboxnow.com! @3 B8 _* g0 ]$ K5 a* \
1.大里肌排洗净，用刀背或肉锤略拍数下，加入所有腌料拌匀，静置约1小时至入味备用。
, Q6 G" y4 c5 w8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.将半锅油烧热至油温约170℃时，放入作法1的里肌排，用小火炸约1分钟至肉片浮上油面，且表面呈金黄色後，捞起沥乾油脂，切成大块摆盘。tvb now,tvbnow,bttvb5 \+ t* t- V# S: p" Z
3.另起一锅，热锅後加入所有调味料，用小火煮至糖完全溶化後，趁热淋在作法2的里肌排上即可。
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