[中式食譜] 豉汁蒸排骨

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3 V- q; P  Q* E( a; X6 u口味：鲜香可口
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1 P/ G; Z9 I/ m; T7 V* y8 `tvb now,tvbnow,bttvb主料：排骨12兩、蒜頭、豆豉、紅椒和薑各少許、蠔油1/2大匙、醬油2小匙、玉米粉和老抽(重味醬油)各1小匙、胡椒粉和麻油各少許。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c' ^4 Y( U% B

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(1)排骨剁小塊洗淨，瀝乾水分，放在大湯碗裡備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e4 c( w: `3 e/ x6 l( f$ w

: C; u2 G" t& _& {, r: Z公仔箱論壇(2)將蒜頭、豆豉、紅椒和薑剁碎後，放入鍋中炒香。
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(3)將炒香的作法(2)與排骨攪拌勻和，再加入調味料。
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" h2 D3 {- q1 B9 e. C9 Fwww3.tvboxnow.com(4)排骨、香料拌均勻後，放在一平盤上，大火蒸約10分鐘即可。
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