[中式食譜] 蒜头田鸡汤

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功效：清燥祛湿，利水消肿，杀菌降火，润肤养颜。www3.tvboxnow.com8 N/ u. i9 C8 L" A

0 x& W, r- B% q做法：www3.tvboxnow.com# W# f+ i& |9 X9 [+ {* y
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1. 买田鸡时请师傅代为剥皮除内脏，拿回家洗净，斩件；www3.tvboxnow.com7 O& f0 N" {, N

  m* K: W6 v3 l) n2. 蒜头洗净去衣；姜片切成丝；葱洗净切葱花；# Z, O$ I' `$ G& }# l
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3. 煮沸清水，放入田鸡、蒜头、姜和米酒，大火煮20分钟，转小火煲一个小时，即可下葱花、盐调味食用。7 [" A' N0 A; R5 F$ w* M