[中式食譜] 桂鱼排骨

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一、原料：桂鱼、花香藕、盐、料酒等。
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二、制作：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @2 ~' u1 ~" ~2 O+ q

* j) i9 O0 s& M! A1 U将桂鱼留头、尾，鱼肉剁成泥，加入配料、调料，制成鱼馅。4 G/ P  z1 G+ Y5 K  P+ J

8 l  m# b1 T- P/ o3 A/ i0 _藕切成粗条，拍干淀粉待用。公仔箱論壇* P( Y( J; N! q( @& ~0 f. ~
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鱼头、尾洗净腌入味，拍干粉下入油锅炸成熟色微黄，捞起沥油，放在盆的两头，再将鱼馅包在藕条上，沾上面包糠，入油锅炸熟，色微黄，取出沥油，装盘，带花椒盐蕃茄汁佐食。- \0 x6 B! i' n* ^: G& [2 @1 g0 G