材料
! Z4 P& H3 n+ C( ?' j# w" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三文魚背肉（切粒） 200克、細葱適量
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' s. s$ |. x! Vwww3.tvboxnow.com醃料
' {, Q+ m7 @- C) s4 w" z% kwww3.tvboxnow.com葡萄籽油 100毫升、橄欖油 80毫升、白胡椒 1/2茶匙、羅勒葉 5片、百里香 1棵、蒜頭（剁茸） 1個、西芹（切段） 1棵、甘笋（切片） 1條香橙番茄沙沙：橙肉（切粒） 1個、番茄（剁茸） 2個、細葱（切碎） 10克、初榨橄欖油 10毫升、紅酒醋 5毫升公仔箱論壇* ~& c, C6 k/ z6 m/ f3 | c. U
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做法% z; j8 X8 \! m" M5 }7 b
1.三文魚加醃料拌勻，放雪櫃雪兩小時。
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2.醃好後將三文魚置室溫下解凍，將細葱撒在三文魚的其中一面。
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3.放入預熱至 60℃焗爐，焗 20分鐘，每 5分鐘在三文魚上掃上少許橄欖油。6 l* C# A; m1 t* [
! h# g; G9 t# N$ R, j% k6 G$ W# |- ctvb now,tvbnow,bttvb4.把香橙番茄沙沙材料混合，備用。5.碟上放上焗好的三文魚，放上香橙番茄沙沙，加上裝飾即可。, q. U5 [% f! v4 u( e: w/ r; z
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發表於 2011-4-2 05:10 AM
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