材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~( ?4 Q$ l, Q
三文魚腩（切細粒） 100克、熟蟹肉/番茄茸各 30克、細葱 50克、檸檬（刨皮） 1個、初榨橄欖油 10毫升、紅酒醋/黑胡椒碎/海鹽各少許
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a/ r8 U" [# J2 P7 Ptvb now,tvbnow,bttvb牛油果慕絲
% s7 C2 `, M/ }www3.tvboxnow.com牛油果（去核切粒） 2個、牛奶 300毫升、檸檬（榨汁） 1個、魚膠片（凍水浸軟） 1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?- H9 K \, ?4 X7 N% t
& D0 s& b) d n- Q! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅菜頭啫喱
$ r' r1 Z; @: |tvb now,tvbnow,bttvb紅菜頭 3個、水 2公升、橙（去皮起肉） 2個、肉桂條 1支、大菜粉 5克、粗鹽/黑胡椒碎各少許
$ S6 V/ B5 g7 E: {0 e' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法
% c; c+ _' Y3 R z1.先做紅菜頭啫喱，將紅菜頭、水、橙肉、肉桂條煮滾至剩 1公升份量，加入大菜粉、鹽、黑胡椒碎拌勻熄火，待凉至凝固，備用。6 I/ t- A2 G+ }3 Q0 O
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2.將慕絲的材料用攪拌機打勻，放入唧槍內備用。
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9 N, P' R/ I% D( z9 S+ ~# Ywww3.tvboxnow.com3.番茄茸、初榨橄欖油、黑胡椒碎、海鹽、紅酒醋混合成番茄醬；碟上放圓模，放入番茄醬、熟蟹肉。; ]3 {# N' }0 o1 K* ~0 ]
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4.將三文魚粒、黑胡椒碎、海鹽、檸檬皮、細葱混合，放於蟹肉上，取走圓模。公仔箱論壇0 e) o L4 C C+ M o% M
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5.在面唧上牛油果慕絲，放入少許紅菜頭啫喱和細葱作裝飾即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @" L9 Q4 g( d% j& g- S/ S6 m
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貼士
3 o: l% z- ^1 f% mwww3.tvboxnow.com唧上了牛油果慕絲後要盡快食用，否則慕絲會塌下。www3.tvboxnow.com( E4 a# W& E9 U7 v6 F/ r! }- ~$ i
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發表於 2011-4-2 05:12 AM
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