材料公仔箱論壇2 C I! j. m" ~5 @7 V2 }1 i. P
三文魚腩（切細粒） 100克、熟蟹肉/番茄茸各 30克、細葱 50克、檸檬（刨皮） 1個、初榨橄欖油 10毫升、紅酒醋/黑胡椒碎/海鹽各少許
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4 s1 \% F% X5 a/ R* a- T# N+ z& _5 `牛油果慕絲
o8 S4 C% ^! p( }- r. F牛油果（去核切粒） 2個、牛奶 300毫升、檸檬（榨汁） 1個、魚膠片（凍水浸軟） 1塊www3.tvboxnow.com7 ^" y2 b- v9 J1 c" d w, a+ O
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紅菜頭啫喱www3.tvboxnow.com. f5 f$ G8 J4 M! |- o. @, M7 X
紅菜頭 3個、水 2公升、橙（去皮起肉） 2個、肉桂條 1支、大菜粉 5克、粗鹽/黑胡椒碎各少許
. L- {" K2 A' A# a9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W3 g. f6 q* t) x" f8 y7 D
! a+ f( z, [2 }0 s/ m! B2 w做法
# b+ C5 E3 c y' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先做紅菜頭啫喱，將紅菜頭、水、橙肉、肉桂條煮滾至剩 1公升份量，加入大菜粉、鹽、黑胡椒碎拌勻熄火，待凉至凝固，備用。 i7 x3 p7 k' Z E# G2 O
+ X: h$ _) i1 l- F% r( L2.將慕絲的材料用攪拌機打勻，放入唧槍內備用。公仔箱論壇- u, f- B6 l' N
. L! A% ^0 O3 ? L- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.番茄茸、初榨橄欖油、黑胡椒碎、海鹽、紅酒醋混合成番茄醬；碟上放圓模，放入番茄醬、熟蟹肉。
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7 d" o: ]; Q2 g# u+ y \- Q公仔箱論壇4.將三文魚粒、黑胡椒碎、海鹽、檸檬皮、細葱混合，放於蟹肉上，取走圓模。公仔箱論壇$ q3 D W! d h! f) E
* `, b' ^, r' O3 ~% ^" \5.在面唧上牛油果慕絲，放入少許紅菜頭啫喱和細葱作裝飾即可。
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+ o/ w& C8 C% ]4 r( y% Ltvb now,tvbnow,bttvb貼士tvb now,tvbnow,bttvb. [: k a" ?+ Z6 j4 [& q4 o, C
唧上了牛油果慕絲後要盡快食用，否則慕絲會塌下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S8 b7 o5 U% t! y3 o: a4 r$ H
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發表於 2011-4-2 05:12 AM
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