[中式食譜] 煲仔鱼丸

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原料：搅碎鲮鱼肉225克、腊肠1条、浸软发菜20克、粉丝50克、鸡清汤100克、生菜180克、 酱油、油各20克、生粉和香油各15克、精盐、胡椒粉各5克、切碎香菜10克、葱和虾各10克% F. J4 ?7 v4 o) R0 A' W) u

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! K) f- O# k1 q. [6 A1 b! r# }) H+ stvb now,tvbnow,bttvb1. 虾粒、腊肠粒、发菜段、香菜、葱和鱼肉搅拌均匀；
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2. 鸡汤倒入锅中加热，鱼肉挤成鱼丸下到汤中，煮熟后捞出；
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  H. v. C. J' c  n" w: d# ftvb now,tvbnow,bttvb3. 将粉丝、生菜放入汤锅中，随后放酱油等调味品稍煮，将鱼丸排在上面；
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& ~" x. u( R, i& A$ L% {% }www3.tvboxnow.com4. 另用锅将淀粉勾芡，浇在鱼丸上即可。
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