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主 料： 南瓜8两（约300克），瘦肉3两（约120克），虾米、芫荽碎各1汤匙，姜茸1/2茶匙，生油4汤匙，绍酒少许。
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配 料： 调味料：盐1/3茶匙，生油1茶匙，清水2汤匙。腌料：生抽3/2茶匙，胡椒粉、糖、生粉各少许。芡汁：生抽1/2汤匙，糖1/3茶匙，水1/4杯，麻油少许。公仔箱論壇4 s$ U Q- s5 w! X
4 Q/ q8 f- s% K1 [9 ~! G/ J2 `% Itvb now,tvbnow,bttvb做 法：9 I: n$ x7 G! g. F- R$ M% \
6 L V s5 F5 x: _1、南瓜去子去皮（也可留皮），切成块，加调味料拌匀，放入烧有热油二汤匙的热锅内兜匀，加水半杯，以中火煮软。
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: k% G. _$ o3 w% s. }1 Y7 Y: E2、瘦肉剁碎，虾米用清水泡软剁碎，同放碗中，加入腌料拌匀。
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3 K% B% i9 P' H7 I8 u0 X' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、烧热油二汤匙，爆香姜茸，加入肉虾料炒至半熟，再洒入沾油少许，放入南瓜兜匀，拌匀芡汁埋芡，撒入芫荽即可。
0 U4 _' s' L% N) l: Hwww3.tvboxnow.com 公仔箱論壇 ]8 }+ t0 G$ h8 O* H6 l6 X
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發表於 2011-4-2 05:36 PM
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