[中式食譜] 板栗烧鸡块

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/ n4 b$ g3 F% _9 Q& M, h0 ^6 j8 }tvb now,tvbnow,bttvb材料：板栗肉(300克)、湛江鸡(半只，430克)、姜(3片)1 W! T0 ^0 A; A' C( O8 D

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腌料：料酒(1汤匙)、生抽(2汤匙)、盐(1/4汤匙)、生粉(1汤匙)
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9 L5 z3 n: w; a8 g; S1 mtvb now,tvbnow,bttvb调料：油(3汤匙)、蚝油(1汤匙)、白糖(1/3汤匙)、生粉水(1/4杯)www3.tvboxnow.com; `3 ^7 S9 D9 M8 I

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8 e. D/ D2 z# g5 f7 w* S1 湛江鸡洗净斩块，加入腌料拌匀，腌制30分钟。
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/ M9 k0 y( r+ p9 B9 c% L公仔箱論壇2 板栗肉洗净，放入清水中浸泡备用。# o% z3 O  I0 L( X2 W: v6 J8 f
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: @, `* @" S7 g7 w6 T+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 烧热3汤匙油，炒香姜片，放入鸡块开大火爆炒至鸡肉变色。6 Q3 Y- W6 E- |  z
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4 倒入板栗肉拌炒均匀，注入1杯高汤炒匀煮沸。 - A( Z& a4 N/ p7 p3 C: u
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7 W) O3 l3 |" y  B. r5 加入1汤匙蚝油和1/3汤匙白糖调味。
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6 加盖开大火煮沸，改小火焖煮15分钟。
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7 淋入1/4杯生粉水勾芡，即可出锅。公仔箱論壇2 W: N- T+ x1 @8 D" c  r1 e& ^

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