材料
) {: f1 g9 W1 V8 d1 v( s! U; @tvb now,tvbnow,bttvb免治雞肉 200克、蘑菇碎 20克、雞蛋 1隻、水 1湯匙、生粉/帶子醬油各 1茶匙、雞粉/糖各 1/2茶匙、胡椒粉少許、生菜 2片
: Y* ~& i* f* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O V' A' B/ {% ]
飯料www3.tvboxnow.com7 k) r4 x) {# S: M5 K) G
飯 400克、帶子醬油 2茶匙、芝麻 1/2茶匙、紫菜絲適量
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做法4 Z8 C% T |1 o. u1 h6 b$ S) x
1.雞肉碎加入帶子醬油、生粉、胡椒粉、糖、水拌勻後，下雞蛋、蘑菇碎撈勻。tvb now,tvbnow,bttvb! F+ Z9 J6 x; U% @8 e1 J
/ A& K' j, h/ b! y# ]公仔箱論壇2.匙羮沾上少許水，將雞肉滾成球狀備用。公仔箱論壇' c: {' _2 \8 c' ?8 f4 K C
- p5 x! a7 O0 @" k4 Y公仔箱論壇3.開大火燒熱鑊下油，放入雞肉球煎至表面金黃色後，收細火慢慢煎約 5分鐘至熟透備用。tvb now,tvbnow,bttvb( A4 g7 N2 h8 e; t
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4.白飯加入芝麻、帶子醬油拌勻，將 1/4份飯放入碗內，壓實倒出成餅狀，再放鑊以中火煎至兩面略金黃色即可。tvb now,tvbnow,bttvb: P$ e; { |# t! d
1 ~; a7 n6 W4 J' L# x5.將一塊飯餅上碟，放上生菜，再放雞肉漢堡，最後以紫菜裝飾做成公仔樣即成。公仔箱論壇: n3 r2 ]! T u7 J* i: o- B
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2 t0 a$ g2 h# U8 b- h& k貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s" a" w [* T4 q" v( _
想漢堡扒 Juicy一點，可將免治雞肉加入少許肥豬肉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ S0 t- s8 ~+ i$ A- {
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發表於 2011-4-4 06:29 AM
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