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柑桔 4個、粗鹽 300克、芒果 2個、楊桃 1個、士多啤梨 8粒公仔箱論壇6 e" |6 M7 O6 Q2 g
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調味料
1 D; z5 k& R A& o1 e6 m幼鹽 1/4茶匙、七味粉 1/2茶匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k8 y4 G' z/ h) Z% v' ]/ I
1.柑桔一開四等份。tvb now,tvbnow,bttvb5 g8 o; E; E! a3 }+ ?% U5 t
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2.將適量的粗鹽倒入樽內，鋪上一層柑桔，再用粗鹽完全蓋好，重複至放入所有柑桔，密封好，醃約 3至 5天。公仔箱論壇! q3 b. E) C: L, u# h% W" k
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3.取出醃好柑桔，冲水去除鹽粒，盛起。www3.tvboxnow.com r* Q8 G% O1 M9 B( a$ v+ c9 V
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4.士多啤梨去椗，開半；楊桃切去邊，再切片；芒果切開去核，起肉再切條。tvb now,tvbnow,bttvb+ ~+ i |9 A2 ]$ I; b
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5.將士多啤梨、楊桃、芒果倒入大碗，下幼鹽撈勻。
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6.將雜果上碟，再放柑桔，最後撒上七味粉即可。
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發表於 2011-4-6 06:27 AM
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