材料www3.tvboxnow.com1 J5 ^) z* N; z9 a( d) X) i0 B
冬笋（罐頭） 5両、冬菇（烚熟） 5隻、雞肉 4両、雞湯 1碗、蠔油 1茶匙、雞粉/糖各半茶匙0 B' C& Q+ K% j+ @6 s2 F* x
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醃料
' T) |* e6 x' u& [4 M% _公仔箱論壇鹽/糖/生粉各少許
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做法www3.tvboxnow.com/ b h( `1 e0 w9 M, P) }
1.冬笋切塊；冬菇切半；雞肉切粒。www3.tvboxnow.com) \$ ~9 R; P: L% R$ ]% A- U; U
4 X8 q7 s8 U) \9 U# Q; K* A+ ~2.雞肉下鹽、糖和生粉略醃 10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb1 R f* `4 F; {) h3 ~8 H
8 \; t# A; U3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒滾油下冬笋，以中火泡油約 1分鐘，讓表皮收乾，撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h( _9 p: Y0 M. L' |9 c
0 _+ a* c e" V2 L+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.雞肉以細火拉油，撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c8 B$ v% N2 O- C1 b
: B" i3 k& d2 e* @8 [$ awww3.tvboxnow.com5.另備鑊，下雞湯、冬笋、冬菇、雞肉、蠔油、糖和雞粉，收細火燜 6分鐘至汁料收稠身即可。$ g0 t8 x; N: M
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發表於 2011-4-7 06:49 AM
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