材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \5 _6 Q0 S, h/ w* G* w
墨魚 1條
7 V7 d' z: J ~( J; P) O3 A公仔箱論壇牛油果 半個
. Y: e3 l8 C5 p6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱 半個
5 {" t+ [5 z y# x6 l/ Z. L6 s. a! j& F番茄仔 2個
/ |- j+ P1 j4 Y; E/ l$ x7 a雜菜沙律 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^7 i' I+ p M6 Q' H
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Garlic Aioli醬：
8 V& W7 A+ T$ D8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將50克蛋黃醬、1個刨碎蒜頭、半個檸檬汁拌勻，加入鹽和胡椒調味即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l1 L' v$ U5 E% w% L
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8 a9 V1 \) J; Q s3 D1.將墨魚的眼、嘴和內臟除走，剩下墨魚筒和觸鬚，清洗乾淨；把墨魚筒的面皮剝掉，整個攤平，在一邊割滿格紋。9 f; r, Y$ s3 p0 E: K( o7 M0 ~
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2.塗上橄欖油和灑上適量鹽後，放入烤爐烤焗約5分鐘，直至熟透。www3.tvboxnow.com" Y6 _- W) X- z7 T! u/ U5 e
, r8 O# J& m7 L! m6 N" p% j3.雜菜沙律加入切片的牛油果、洋葱和切件的番茄，加上Garlic Aioli醬；最後把烤好的墨魚切條，放在沙律上，再以橄欖油和鹽調味即成。. K! N% D3 \2 F' i+ e% J m4 F, N$ p2 ~; R
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2 m: q2 Z* D! a6 S小貼士：
3 x" m9 `; q. l8 r4 A: Q烤墨魚時，有割紋的一面向上，並用物件將之壓着，免得過分捲起。 公仔箱論壇/ K9 V$ ?& G& O$ a- _+ m) ]8 {
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發表於 2011-4-9 08:37 AM
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