材料
8 K6 R6 S5 g% s' d j7 D5 i) Bwww3.tvboxnow.com牛板腱肉 150克、唐芹（切粒）/沙葛（切粒）/水蜜桃（切粒）各 10克、芒果肉（切粒）/杏仁片各 70克、雞蛋 1隻、生粉適量牛肉; _" j8 D0 _' f) Q: j
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( [/ H& K O5 N& w# T1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/雞粉各半茶匙www3.tvboxnow.com' b! h5 M' K8 X1 [& z- t4 W* `
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* M- c0 h- B$ B7 k5 n. v9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濃縮熱情果汁 80毫升、白醋 5毫升、生粉水適量、糖/水各 10毫升
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做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r; d6 d [. R A0 A/ }0 d. J
1.將牛肉切約 1毫米薄片，撒上雞粉、鹽，放上適量的唐芹、沙葛、水蜜桃捲起備用。
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% K+ c3 h4 u' Y1 x% `, J2.雞蛋加入生粉拌勻成蛋漿。
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' L# p' ~+ R# \" K# }7 Swww3.tvboxnow.com3.將牛肉卷均勻地蘸上蛋漿，再蘸上杏仁片。" O5 P) y2 U# n" A; |: u- {
" i1 c& }+ g& qwww3.tvboxnow.com4.燒滾油約 70℃，以細火炸至金黃色，撈起，一開二。
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5.將 40毫升濃縮熱情果汁倒入鑊、加入白醋、水、糖煮勻，以生粉水煮至稠身，淋上碟，放上杏仁牛肉卷。公仔箱論壇& c* ~0 D7 c: @: K8 g9 J
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6.將餘下的濃縮熱情果汁倒入鑊中，以細火煮熱，以生粉水煮至稠身，下芒果肉拌勻，鋪上牛肉卷上即成。
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發表於 2011-4-11 06:25 AM
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