材料
( Z0 u9 i4 n# U$ X* o6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三文魚 120克、鵝油 500毫升、忌廉/大蒜（切絲）各 100克、海鹽/黑胡椒碎各少許、三文魚子適量! C- c$ W. k9 U d7 f
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做法
$ m+ ?3 n! t1 j1.三文魚撒上海鹽、黑胡椒碎調味，放入燒熱至 65℃的鵝油中，浸 18分鐘。
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2.大蒜加入忌廉，以細火煮至腍身。
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. Y* g! s8 u7 |" d" \3 f3.忌廉大蒜上碟，放上三文魚，撒上海鹽，再鋪上三文魚子即成。 公仔箱論壇' S: I% m( x+ J [! x5 O7 Q/ J
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貼士
# ^' F6 x K( P+ [% e e. G; R% o以鵝油煮三文魚會特別香，如沒有鵝油，也可以初榨欖油代替。www3.tvboxnow.com7 m& m4 m( U4 V4 r' J
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發表於 2011-4-12 06:28 AM
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