材料tvb now,tvbnow,bttvb/ D: o) B' V6 l/ L9 m$ z" C/ t& W
印度薄餅 6塊、芫荽葉少許、免治羊肉 400克、雞蛋（烚熟去殼） 6隻、麪粉適量
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醃料公仔箱論壇2 Q1 w8 s5 u& S; b8 s) M' |, r9 `
雞蛋 1隻、紅洋葱（切碎） 1個、薑黃粉/印度香粉（ Garam Masala）各 1湯匙、鹽少許) i- z( B+ b7 w6 V2 I+ U* }3 M
4 b5 E7 w' B: @www3.tvboxnow.com咖喱汁料公仔箱論壇# ~; q K) R, |
咖喱汁 100毫升、辣椒粉 1/2湯匙、薑茸/蒜茸/焙茴香粉/印度香粉（ Garam Masala）/茄膏/薑黃粉各 1湯匙、生油 3茶匙、乳酪 2湯匙、水 1/2杯、紅洋葱（切碎） 1個
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* b+ L5 q% U* R6 @% { n3 T6 y公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F) N' O# D. j* W" _3 k7 Q
1.免治羊肉加入醃料，拌勻至糊狀，分成六份。
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2.將一份羊肉包着一隻熟蛋，重複至包好所有蛋，然後沾上麪粉。www3.tvboxnow.com; e) {6 o, U3 U$ V6 a
/ m7 j- @" |4 O% k' e) l( Qwww3.tvboxnow.com3.燒熱油至 180℃，放入羊肉丸子，炸至金黃色，盛起備用。
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4.開中火，燒熱鑊落油，加入紅洋葱碎炒至金黃色，下餘下的咖喱汁材料，拌煮至出油。加入羊肉丸子，輕輕拌煮 1分鐘。
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* P6 Y, \, i0 c5 X5 l$ d0 p: xwww3.tvboxnow.com5.將羊肉丸子盛起，切片上碟，淋上咖喱汁，灑上芫荽葉，伴以印度薄餅同吃即可。4 v5 [' z4 _9 i7 k
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發表於 2011-4-14 06:31 AM
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