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[西式食譜] 薑汁辣椒麥盧卡蜂蜜小羊扒

材料  
6 k0 ~* X$ j+ _  I" H! Cwww3.tvboxnow.com小羊扒 8件、小紅辣椒 2隻、蒜頭(拍碎) 4瓣、薑 5克(切絲)、葱(切段) 2棵、麥盧卡蜂蜜 1湯匙、油適量醃料:麻油 2湯匙、紹興酒 4湯匙、蒜頭(拍碎) 4瓣、小紅辣椒 2隻、八角 4粒、薑(切絲) 5克、麥盧卡蜂蜜 1湯匙、葱(切段) 2棵
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5 T: u) x; G- F3 m! u1 |www3.tvboxnow.com做法  x1 b( J, T( ~/ A5 ]9 f8 P( I
1.羊扒用醃料醃半小時,備用。( h  t7 r: U+ C3 f
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2.熱燒鑊落油,放小羊扒及醃料汁,每邊煎兩分鐘煮至汁料微稠,盛起羊扒。
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3.取走鑊中八角,放薑、辣椒、蒜、葱、蜂蜜,以小火煮滾,淋上羊扒即可。
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