材料：（9.5" x 11"模）
6 z& P: D( e, o( \; |公仔箱論壇蛋8個0 O7 l2 r$ M- L9 K
糖180g0 v& G% U: S5 _) J# x; l2 U- j
蜂蜜1/4杯
1 x0 B* @4 J% N4 n; |- J8 k( _低筋面粉200g
* L7 _: h# j1 q. ^- dtvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4茶匙
& ^) n. X0 H! z M4 X4 z( Q$ X4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙律油2湯匙# n5 p3 X$ d% |
$ z/ B8 P% [. A |. _( c5 p+ N做法：tvb now,tvbnow,bttvb' g; _, I: G, Y3 G
1. 預熱焗爐到175度；tvb now,tvbnow,bttvb) O: E! X; `% [& n
2. 蛋+糖隔水加溫後用電動打蛋器打約 3 分鐘，不要像打一般海綿蛋糕般發鬆；公仔箱論壇9 s* j7 F" v, i$ T2 \1 h: t4 S
3. 加蜂蜜再打5分鐘到濃稠程度；
. Q/ a" m8 X& B; J4. 面粉及鹽篩入，用直型打蛋器攪勻；& ?* A: y/ A& y
5. 沙律油加入，攪勻，由於蜂蜜蛋糕不怕攪拌，可以放心徹底攪勻；! F Q. a# D$ @: W L% P
6. 將面糊倒入模中，表面要刮平；
* w2 u- O" \/ `% p5 r- z Y公仔箱論壇7. 拿起模型摔幾下, 把氣泡震出即可入爐；公仔箱論壇' ~8 r* W9 @% f) l7 Q+ X
8. 放入焗爐下層焗50分鐘即可。 |
發表於 2007-8-23 09:22 PM
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