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[中式食譜] 烏龍茶餃子

材料
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 A. 澄面 200克! s) k* s0 V6 |0 x/ K
 B. 蝦仁 250克( b' f& T1 {5 m7 A  p
   鹽 3克
, B5 L) G! u2 B( ywww3.tvboxnow.com   糖 5克www3.tvboxnow.com1 ^0 c3 P  s6 I$ r+ B  F. E
   雞粉 3克- C/ O& \. H8 @: [
   胡椒粉 2克
& O2 v5 C+ f0 W$ m% A$ I. k$ ~公仔箱論壇   麻油 5克
7 j6 f' r) ?9 x, w/ zwww3.tvboxnow.com   油 10克
) ^' |) ~! G/ y1 n2 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   肥肉 50克(可選)6 j6 ?0 ]: x! m4 H- v

4 @* z1 L+ ]5 |& O2 ^www3.tvboxnow.com   烏龍茶粉 適量www3.tvboxnow.com; p4 O0 ~1 \5 X- _# F

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, u2 @7 p: f! j# nwww3.tvboxnow.com(1) 首先將開水倒入澄面中燙熟成皮備用。
) r2 b8 K: `  ~" l+ h(2) 將用料B中的肉類切粒和各種調味料拌勻即成蝦餡。
& d4 L3 X$ J9 A) m- F2 \* Ywww3.tvboxnow.com(3) 蝦餡拌入烏龍茶粉。
3 w* X% K0 L' C(4) 開皮後包入餡成餃子形﹐用猛火蒸熟上碟。
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