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蒜泥白肉
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4 Q n: u- A9 Z1 z* e7 Z& e# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【主料】猪后腿肥瘦的二刀肉380克。
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【调料】蒜、辣椒油各13克，酱油8克，糖8克，味精3克，盐少许，香油适量。 tvb now,tvbnow,bttvb0 {1 y& i6 e4 r
, y, R- i; i5 M' W1 h" {tvb now,tvbnow,bttvb【作法】 1 g4 q, ?* P% j6 x5 W9 F" W9 [
* `$ \7 u& ^/ U. V8 b! ]公仔箱論壇(1) 用开水把肉煮透后，用煮肉原汤泡上，待汤凉时将肉取出切成薄片；蒜加少许盐捣成泥状，加少许香油，用凉开水搅匀，而后加上糖、味精酱油、辣椒油对成汁。 " g0 m3 R( x) t0 P, @4 M
) i9 x. m# v5 k% E( ?www3.tvboxnow.com(2) 用笊篱把薄肉片烫热码在盘内，浇上汁拌匀即成。
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【特点】鲜香脆嫩，下饭佳肴。 |
發表於 2007-8-24 02:41 PM
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發表於 2007-8-25 09:48 PM
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