材料tvb now,tvbnow,bttvb8 U7 _1 f; L# A/ F
乾瑤柱（已浸） 3粒、冬菇（已浸） 6隻、瘦肉 3両、冬瓜（連皮） 1 1/2斤、薑 2片、葡萄籽油 2湯匙、無味精雞湯 1碗
8 y) V M1 A1 f" F: G$ ^) o& ], Z4 J. Ztvb now,tvbnow,bttvb
; l, D$ e) w& j8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
" h4 z: J8 @' K1 ^0 \$ C* |5 l生粉/糖 1茶匙、豉油 2茶匙、橄欖油 1湯匙、鹽 1/2茶匙、胡椒粉 1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: V- b' @8 d; G& h
9 f5 L- p" N4 C3 C/ `www3.tvboxnow.com
; r/ J' H$ f; M3 }( E+ `) }' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法( [; C& Y0 i i" {3 Q$ d
1.冬瓜連皮切大件。冬菇切絲；乾瑤柱撕成條狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O$ u# i0 J" R0 b3 r: ~& |: [
: f3 e5 ~5 ]4 }% _2 x' L" `: ~
2.瘦肉切條後以豉油、糖、生粉和橄欖油拌勻，再加鹽和胡椒粉拌勻，醃 15分鐘備用。4 I' M/ v, y t, D
: Q4 C! F. f4 B3 a9 h% r: X, Fwww3.tvboxnow.com3.易潔鑊加入葡萄籽油，以中火爆香薑片，加入瘦肉炒約 2分鐘，下冬菇絲和乾瑤柱絲略炒。tvb now,tvbnow,bttvb0 C0 U& |* e9 l
/ Z( b/ M" E' k* O, G
4.加入冬瓜繼續炒 2分鐘，下雞湯後冚蓋，以大火煮至滾起再收中火煮 8分鐘，熄火，焗 5分鐘，盛起上碟。tvb now,tvbnow,bttvb1 u' c" S- W3 e' t" @
2 ]' k6 |# D) F" l/ [3 R( t" Q8 p
% c7 U! h$ E$ _3 d貼士
& A w* k1 Z8 {% }& K9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜煮完要焗一陣先透心，食起來更加入味。tvb now,tvbnow,bttvb8 I* f L; }0 ~! ~0 S- L
|
發表於 2011-4-20 06:30 AM
| 