材料
" r. w4 A: P0 V$ B4 Iwww3.tvboxnow.com蓮子半杯、蓮藕（削皮）半斤、葱（切段） 2條、紅辣椒（切片） 1條、葡萄籽油 2湯匙、無味精雞湯 1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F% E. R" P0 V3 Z6 d
9 E+ i+ Z d& U1 H1 w b4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
) C3 q* S2 Q% p( G4 _糖/生抽/麻油半茶匙、鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb: ~6 D$ s: C9 C+ N* Y3 ?1 {
公仔箱論壇. N- r, E' P( l0 @& E+ B% e9 a& n
i4 ]0 t% @9 ?做法
6 O$ I* \8 p( r/ Y1 X" `, N1.煲滾水，加入蓮子，以中細火煲 20至 25分鐘至軟身，盛起備用。
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2.蓮藕一開四，再切成厚片。
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- J V0 A1 ]6 `( E, Ewww3.tvboxnow.com3.易潔鑊中加入葡萄籽油，爆香葱段和紅辣椒，以中火將蓮藕片炒至八成熟，下生抽、糖、鹽和麻油作調味。
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4.加入蓮子和雞湯，以大火煮至滾起後轉中細火，加蓋燜煮 3至 5分鐘即可上碟。
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發表於 2011-4-20 06:31 AM
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