[中式食譜] 孜然鱿鱼

. _. L8 z& g0 d# p0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料：鱿鱼

* b( a- w2 c, m% u　　辅料：孜然、葱、姜、蒜、辣椒、花椒、醋、酱油、糖、料酒、盐

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9 X4 f% Y, B8 v. L# e2 A: Stvb now,tvbnow,bttvb1.新鲜鱿鱼洗净,切花刀放入热水中焯一下，其余辅料切好备用。
# g3 f( L  r; r9 c　　（第一次学切麦穗刀，可结果不理想，有待继续提高~~

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2.锅中倒入适量油,放入花椒粒炒,然后将花椒粒捞出,放入葱姜爆锅,放入鱿鱼,加料酒、醋、酱油、糖、盐。

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: H9 w" P# _" T- l) M& `3.加孜然、辣椒翻炒，至汤汁见少，加味精调味即可

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