【材料】
& Q; N2 b! N; X1 }6 Owww3.tvboxnow.com 牛腩 白萝卜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j5 |- i/ V# H! c) r
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【调料】公仔箱論壇) X- a4 f4 E. y3 p, R' N+ `$ b
葱段 姜片 盐tvb now,tvbnow,bttvb: {2 |( Y. p9 S( }* d- q
【做法】
0 p* Y! D2 v. P4 g* Y1 ?公仔箱論壇 1.牛腩洗净切块，飞水后冲净，沥干，放入砂锅中;再加入没过牛肉的清水，放入葱段和姜片;
) O: R$ G9 i' Q3 ? 2.盖盖子，大火煮开后转小火慢慢煲煮至牛肉软烂，至少要1个半小时;
0 ]7 F8 r; z0 ]4 x ?) i 3.萝卜去皮切块，倒进砂锅，调入适量盐，煮开后继续小火煲至萝卜熟软即可。' c6 V% j$ \1 N$ Z2 L( @* T$ [, z& Q
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【Tips】
* V7 f; z8 E6 ?公仔箱論壇 1.盐要后放，一开始就放的话牛肉不容易烂;tvb now,tvbnow,bttvb0 g- B6 H0 G0 k/ h, c- Z/ c
2.水要一次加足，多放点没关系，汤也很好喝;www3.tvboxnow.com. K$ T- G& A% o" A
3.此菜吃的是原汁原味，所以没放任何香料。 |
發表於 2011-4-21 09:32 PM
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