材料（6人分量）www3.tvboxnow.com$ O( T7 C ]$ c$ `: A
鮮忌廉 500毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L4 D; O C3 c& N3 A
蛋白 250克
* r; |4 Q+ {" O3 ^5 W# Y" c) L5 p公仔箱論壇糖 375克
0 U! a; y9 L, l; o* M1 s雲呢拿油 1茶匙
$ n! a6 F/ J8 D7 V; ]* b, ~白醋 2茶匙/ _5 l/ O( E @: O6 J7 r1 Q4 x' @& _
鷹粟粉 2茶匙公仔箱論壇% M- H- c7 r0 H- F) `- ]+ ?
新鮮杧果汁 1杯
0 g6 @# p$ _4 owww3.tvboxnow.com新鮮杧果肉 半杯
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Step 1 將鮮忌廉打起備用，再將蛋白打起。www3.tvboxnow.com! j! J I! O# i& g/ e8 k! ~
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Step 2 在蛋白中逐少加入糖，再加入白醋及雲呢拿油。期間須不斷攪拌，直至蛋白打至完全滑身及濃稠為止。
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; H& \) e* \& w3 ^8 M5 _8 utvb now,tvbnow,bttvbStep 3 將焗爐預熱至攝氏160度，將打好的蛋白平鋪在墊有焗爐紙的焗盤上，放入焗爐焗20分鐘。
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3 B4 }2 Z9 q, A8 K8 GStep 4 將焗好的蛋白取出，塗上預先打好的鮮忌廉及杧果汁。tvb now,tvbnow,bttvb+ X! ]2 u: ^5 Y, a6 l
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Step 5 將蛋白捲起，放入雪櫃冷藏至硬身，切件後加上杧果肉及雪糕即成。# N8 ?' y* W# ?% o
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發表於 2011-4-23 08:30 AM
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