材料1：（約12碗）tvb now,tvbnow,bttvb9 Q7 ~9 I2 o1 k) L+ n1 C5 {
粘米粉 100g
3 w9 O( C! J" w8 }4 i2 S# _- q' x公仔箱論壇糯米粉 10gtvb now,tvbnow,bttvb( [. C' Q. ^, U. N
澄麵 60g公仔箱論壇" Y1 c) y8 `, i/ G. B+ `3 E
水 150g
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材料2：
- F, n1 K u6 W2 C( R, R砂糖/黑糖/片糖 130g
, ^* `0 `( K& v4 {% g- `' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 350g
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7 B* m. C9 o" C6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料：
1 ~+ ]8 P' P9 |/ o$ H. S紅豆(煮淋) 適量
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, j3 L0 f! Z; B$ f" t2 Q- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
# ?: i' s+ n9 H9 R. z M( [1)材料1粉類用水開稀至無粉粒的粉漿。
1 ]0 h& e8 N) U( u7 I7 K) F4 ~2)材料2煮滾，沖入粉漿中，攪拌均勻。
: ~8 Q8 Q d- q* E6 X& w3)砵仔抹油，以大火先蒸熱砵仔，再倒粉漿於砵仔中，加入紅豆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e1 `8 l5 f& X" d3 Y7 m
4)先以大火蒸約7分鐘，疏氣一次，再蒸約10分鐘即可。 |
發表於 2007-8-26 08:22 PM
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