tvb now,tvbnow,bttvb: d7 F" I5 f$ K
5 G8 J6 P5 Y6 Q& w/ l4 K公仔箱論壇 `- y1 p" {' p
原料：www3.tvboxnow.com- }) H6 o3 ^. ]
苹果350 克，白糖150 克，花生油750 克（实耗75 克）。熟芝麻10 克，鸡蛋1 个，干淀粉150 克。
' b. B, j$ @+ K. `8 u
. t$ U( n9 M( M" L公仔箱論壇做法：www3.tvboxnow.com! d1 q L" o- [
1、将苹果洗净，去皮、心，切成3 厘米见方的块。鸡虽打碎在碗内，加干淀粉、清水调成蛋糊，放人苹果块挂糊
2 p5 o# B% Z, _; _1 @/ Mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 D" i4 }/ ?' M8 K
2、锅内放油烧至七成热，下苹果块，炸至苹果外皮脆硬，呈金黄色时，倒出沥油。
% i. d6 D0 y3 F# Q/ y' G9 O
6 m3 ^. _& V8 @公仔箱論壇3、原锅留油25 克，加入白糖，用勺不断搅拌至糖溶化，糖色成浅黄色有粘起丝时，倒人炸好的苹果，边颠翻，边撒上芝麻，即可出锅装盘，快速上桌，随带凉开水一碗，先将苹果块在凉开水中浸一下再人口，更为香脆。
/ g5 E2 `: F8 Y5 S* \ J. l- @7 ?' F7 m5 L3 O J3 n
特色：
( i6 O7 I4 y" `8 K9 g( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。色泽金黄，块型光滑，味酸甜，外脆内软，糖丝不断。 |
發表於 2011-4-25 06:47 AM
| 