冬蔭功炒飯! M! _. k, P* S! H% F1 {( G5 N& J4 c
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4 e7 e E) u# l, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。＊二人份量＊公仔箱論壇, M$ w3 m0 ~! C6 [# ^: a
" g# a; [* O* m材料：
- ]: O: }3 r$ _" ^$ o1 ]tvb now,tvbnow,bttvb大蝦 ~ 2隻
( B6 X' E$ D& t. r$ s) B F蘑菇 ~ 5粒
- u1 [. `: g, o) O熟飯 ~ 1碗5 W, Y* [2 y0 A4 y
香茅 ~ 1支www3.tvboxnow.com* @/ P& W! B1 E! m5 @; o! @6 s( u
乾蔥 ~ 少許
, b. O Z& n& R& F3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫荽 ~ 少許www3.tvboxnow.com3 |: f# M6 N1 @; ^8 _2 t) G
金不換 ~ 少許
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" W8 x' b9 W& ? u" {1 D U) q9 j公仔箱論壇醬料：
! ~: x- @5 A+ J4 L+ C. F魚露 ~ 1/2湯匙
$ M) P' G; n9 d5 e+ Ywww3.tvboxnow.com花奶 ~ 2湯匙www3.tvboxnow.com4 c' N. H. l( |! d3 D
辣椒膏 ~ 3湯匙www3.tvboxnow.com; y" q3 j4 y4 r u
檸汁 ~ 1/2湯匙
7 R" A& ~" k# U) d2 M2 b1 ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H6 O' a7 F. M$ [6 X) u _
做法：
7 W0 O( o ^- i: Q: Z9 S; }. Lwww3.tvboxnow.com1) 蘑菇洗淨，切片；乾蔥、芫荽、金不換、香茅洗淨，切碎，待用。
0 P9 \4 F0 Z% n% Xtvb now,tvbnow,bttvb 大蝦洗淨，開邊，以滾水拖水，瀝乾水備用。
. U1 f) ^9 o9 \6 T, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 燒熱少許油，爆炒所有料(除中蝦)至傳出香味，
9 d0 Z5 W a7 O; v4 ttvb now,tvbnow,bttvb 倒入醬料拌炒，加少許鹽調味。
) u0 g1 {% y/ ^3 _3) 加入大蝦拌勻醬料，然後取出大蝦，備用。
0 i6 ~3 m5 M. U 最後將熟飯倒入醬料內兜炒，炒至飯入味及乾身即可上碟，拌以大蝦食用。
+ U& j" X" o: v) m& M9 J1 ^; k) }公仔箱論壇www3.tvboxnow.com2 l1 P7 d) b! L6 p9 K
小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v# I, n' e. i% D, Z8 c/ |
用冬蔭功湯料炒飯，香茅、乾蔥、芫荽及金不換都要切得愈碎愈好，易入口及易出味。加入蒸熟的飯要不斷兜炒，以防黐底及可令飯粒平均沾滿醬料。 |
發表於 2007-8-27 08:51 AM
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