材料
" e# I: I: O7 d- o5 l! K2 ^, B9 ctvb now,tvbnow,bttvb雞扒 250克、鹽/胡椒粉各 1/4茶匙、麪粉適量、新鮮白方包 1塊、蛋 1隻（拂勻）、沙律菜/車厘茄適量0 w' u$ |# w' t" I/ T
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醬汁tvb now,tvbnow,bttvb# r# l& l3 Y3 Z* U, S
雞醬/沙律醬各 1湯匙、檸檬汁 1/2湯匙
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做法
) p5 H# c, b6 k4 t: D1.將雞扒撒上鹽、胡椒粉略醃 5分鐘。
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. [! ?% [9 F3 R7 _0 `2.白方包以攪拌器打碎。
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+ l% H" D/ K5 }# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.雞扒蘸上麪粉、蛋漿、麪包碎。
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# ?7 r6 ?8 e+ k1 ?公仔箱論壇4.大火燒滾油至 160℃，放入（ 3），收細火炸 4-5分鐘至金黃色調大火炸 30秒，逼出油份，撈起。www3.tvboxnow.com- |! B( |3 I; z u# x
0 d: p: ~5 p( I6 o) t% H公仔箱論壇5.將醬汁料拌勻，吃時蘸上即可。
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M7 w6 y+ K, k: c! _
貼士) k {. c; R5 ~2 ?! e
揀厚身的雞扒，炸出來肉質更 juicy。
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發表於 2011-4-26 06:25 AM
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