材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V; c2 U% |& n# j7 B3 H
凉麪 250克、蛋 1隻、青椒 1/2個、青瓜 1條、銀芽 40克
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" Y' D: W' P$ ]" O: a. xwww3.tvboxnow.com醬汁
$ |% w/ o4 `' N7 V8 W$ i糖/麻油各 2湯匙、鹽 1/2茶匙、醬油/鎮江醋各 3湯匙、蒜茸 1茶匙、上湯 1/2杯、芝麻醬 3湯匙
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做法
' U8 P) I V# q. N! U; h$ o. D" Ttvb now,tvbnow,bttvb1.蛋拂勻，以易潔鑊下少許油煎成蛋皮備用。青椒和銀芽放入熱水汆燙備用。7 F( |% L* a$ v, m {- V
* c, y$ |, J6 L3 F( Cwww3.tvboxnow.com2.青瓜、蛋皮和青椒切成細絲。www3.tvboxnow.com5 n6 f: V3 B+ ?1 E6 G' F: F
. Q; F4 Q! _3 F) }# ]公仔箱論壇3.芝麻醬先用上湯開稀，加入糖、麻油、鹽、醬油、鎮江醋、蒜茸拌勻，製成凉麪醬料備用。tvb now,tvbnow,bttvb# \9 X- Y+ `$ c7 q" c2 r2 g
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4.將已燙過並以冰水浸過的凉麪放盤中，上面排上青瓜、蛋皮、青椒和銀芽，淋上醬料拌勻即可。8 I9 _% r) s: B* w+ E
公仔箱論壇9 c* K7 f# M. ?5 \. d9 v
4 O* N# c: J$ ?貼士1 v- S# b7 ]5 f9 R$ e0 C
喜歡的話可加入蒸過的雞肉或火腿切絲同食。
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發表於 2011-4-28 06:29 AM
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發表於 2011-4-30 07:33 AM
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