材料 tvb now,tvbnow,bttvb J* M0 v: k6 I1 u# u4 j
T骨牛扒 32安士、橄欖油/海鹽各少許醃料：海鹽 60克、黑胡椒碎/糖各 15克、乾洋葱碎/乾蒜茸碎/乾辣椒碎/茴香子/迷迭香草/牛至葉碎各 7 1/2克公仔箱論壇' a4 f; E+ x" s" M
tvb now,tvbnow,bttvb' s# |6 ]' y3 }5 C8 {
# O6 r C; N9 E2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
( r$ p. r- [ M/ W5 ~www3.tvboxnow.com1.牛扒加醃料醃 1分鐘；開大火，燒熱鑊落少許油，先煎牛扒側面 5分鐘，再每面約煎 5分鐘至四成熟。公仔箱論壇* U0 m; V, w% n6 K" G( E' _4 g
( X1 a- H3 U1 O8 E8 z2.牛扒上碟，切開，淋少許橄欖油，再灑少許海鹽即可。
; `4 u1 x. B! ^* J# R5 rwww3.tvboxnow.com! E: u9 f+ a- K1 H3 X0 z
. e7 M; G2 v! A: e" m) F公仔箱論壇貼士
- E4 |' r) g5 Z" }要先燒熱鑊，再以大火煎牛扒。因為牛扒較厚身，所以要煎約 15至 20分鐘。公仔箱論壇5 w. H/ {0 s1 y# l9 h
|
發表於 2011-4-30 06:26 AM
| 