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‧牡丹蝦…16隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L) W' l. V# q: O% k
‧鹽…50克www3.tvboxnow.com& F" E7 F9 [, J8 `6 t* u
‧冰糖…76克（2両）
5 }1 O R1 W3 h+ x: Q, L7 Z8 d) vtvb now,tvbnow,bttvb‧ 500克
5 Y B5 m6 S. X( C) mtvb now,tvbnow,bttvb‧ 花椒…30粒0 d: Z# [3 \; ^- e3 x! ]8 e7 c4 x$ o8 U
‧ 陳皮…1/2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \4 |# j$ _+ E( k( N
‧ 薑…75克tvb now,tvbnow,bttvb* B+ x1 ~0 [9 ?
‧ 花雕酒…500克
/ \8 Q5 [6 p" c5 r‧ 黑魚子…少許
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7 l7 D% F9 a* r' A' t S◆ 預備
2 D( u4 ?& i, e2 F- C‧密封玻璃瓶一個
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- j! G, T1 B- W( O. h0 o+ j公仔箱論壇1 S3 Q7 \( O4 E! J6 P+ y
◆做法
7 N h* Z" J3 L$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 先將水煮滾，並將鹽、冰糖煮至溶解，再加入薑，稍稍煮至出味後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb& x! w5 p% F0 Y. k& c$ D
# ?8 ~0 K; p- u5 B! f; lwww3.tvboxnow.com(2)將薑水加入花椒和陳皮，座冰水冷卻，或慢慢待涼後，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^2 m5 q( E9 x% ]3 X" E
# Q- Q, E8 I$ c3 L* L# f9 w& s(3) 牡丹蝦解凍，抹乾水後，備用。
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(4)薑水待涼後，將花雕加入其中，再加入已解凍的牡丹蝦浸入。
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(5)將花雕蝦放入雪櫃，浸 24小時。
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(6)將蝦取出，切去蝦頭備用，而蝦身則去殼及腸，上碟。www3.tvboxnow.com3 O2 p3 t8 G: [; S! @, ]4 k
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(7)將黑魚籽放蝦身上裝飾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a; k; P" s, j [& h4 n
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(8) 蝦頭撲上少許生粉。
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(9)燒熱油鍋，將蝦頭炸熟，上碟即可。 |
發表於 2011-5-2 09:10 AM
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